قبل إجراء أي مقابلة صحافية مع أي شخصية كانت، من الضروري الاطلاع على تاريخ وحاضر تلك الشخصية لمعرفة كيفية التعامل مع الشخص والحصول على أكبر قدر من المعلومات الجديدة التي تهم القارئ. وهذه المرة كانت القراءة المركزة تخص الطاهي البريطاني توم إيكنز، الذي يعتبر من أصغر الطهاة المحترفين الذين حصلوا على نجمتي ميشلين للتميز في سن مبكرة جدا، وتصفه الصحافة
هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookies
..اعرف أكثر